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秋天板栗鸡腿焖饭正好_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-10-12 01:26   来源:未知   阅读:

板栗鸡腿焖饭

秋天正是吃板栗的好时机,最近,小编闻着路边香甜的板栗,有点馋了,就学着做了一道板栗鸡腿焖饭。秋天的栗子跟鸡肉是绝配,揭盖时的香气叫人欲罢不能。脱了骨的鸡腿被焖得柔嫩多汁,栗子经过焖煮也香甜粉糯,太好吃啦。

首先,把鸡腿用剪刀去骨,然后,另起锅,热锅热油中小火,放入蒜泥、姜末爆香,下鸡腿块炒至鸡肉发白,放生抽、老抽、蚝油、糖,再倒入清水,再放入板栗,搅匀并煮沸。

紧接着,大米洗净,留少许水即可,放入电饭锅中。将板栗鸡腿肉连汤带料倒入电饭锅中,按下煮饭键即可。需要注意的是,板栗很吸水,如果板栗减少或者增加,水也要跟着相对减少或增加。煮饭完成后开盖,汤汁完全渗透入米饭,拌匀,小财神一句解一肖,撒葱花。伴随着美好的秋天,吃一顿热乎乎的板栗鸡腿焖饭吧。(元子)

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